
대전 중구 선화동, 중앙로역 NC백화점 인근에 위치한 생선구이, 생선조림 맛집 '온정'입니다.
이 집 고등어구이는 꼭 시키시구요, 고등어 기름기가 아주 도랐거든요!
생선구이도 곁들여드시면 완벽한 식사가 되실겁니다 ㅎㅎ

온정 메뉴입니다.
개인적으로 이집의 메인은 고등어조림이라 생각합니다. 저는 고등어조림과 고등어, 볼락구이 시켰습니다.
물메기탕과 생태탕 등 진짜 다양한 생선요리들이 준비되어 있어요.
생선 매니아들에게는 천국같은 곳 ㅎㅎ


자.. 고등어조림 비주얼입니다. 아주 미쳤습니다.. 이 맛을 알고 사진을 보니 침이 꼴깎꼴깍 넘어가네요 ㅎㅎ
얼큰한 국물에, 적절히 단맛도 있고, 국물만 떠먹어도 한개도 안 짠 아주 이상적인 조림!
좀 달게 느껴지는 분들도 있을 것 같은데요, 제 입맛에는 그 단맛이 칼칼함과 잘 어울리게 달다는 생각입니다.ㅎㅎ

고등어와 볼락입니다.
내가 저 볼락을 어떻게 잊었는데...


기본 밑반찬입니다.
이 집은 정성스레 조리한 밑반찬도 아주 맛도리인 곳이에요.
하지만, 멘인인 생선요리가 아주 맛도리여서 밑반찬 설명은 생략..ㅎ

잘 지어진 밥과 함께 고등어조림 좀 떠서 함 먹어봅니다.
양념맛은 위에서 설명드렸구용,

이 집 고드어는 사시사철 언제가도 퀄리티가 좋습니다.
그 기름기가 꽉~찬 고등어가.. 진짜 맛나요.
기름기 찬 부드러운 고등어살에, 얼큰하면서도 살짝 단맛도 있는 저 조림국물까지 만나면.. ...
이건 완전 밥도둑.. 끝입니다 끝.
진짜 게걸스럽게 먹고있는 저를 발견하게됩니다 ㅋㅋ

이 집 구이도 잘하거덩요.
불맛 살짝 나면서, 살은 촉촉하게 아주 잘 구워주시는데, 개인적으로 이 볼락은 꼭 드셔보시길..
살이 왜이렇게 촉촉한가요?
가시도 별로 없어서 발라먹기도 쉬운.. 뽈락구이.. 아주 강추입니다.


이 무.. 무도 빠질 수 없죠.ㅠ
맛있는 조림국물 듬뿍 머금은 무 하나 먹으면, 고등어만 먹다가 입이 좀 질리겠다 싶을 떄 무하나 먹으면 리프레쉬.. 다시 무한대로 고등어를 흡입하게 됩니다.
저 맛난 조림국물에 밥 비벼먹는 맛은 두말할 것 없죠...

그리고 이 포슬한 감자까지.. 그냥 완벽함..
감자도 푹익어서 진짜 맛도리에요.

온정.. 오픈한 그 날부터 꾸준하게 인기있는 곳입니다.
점심에 가면 사람이 터져요 터져!!!
생선 좋아하는 분들껜 아주 천국같은 집일거라 생각합니다 ㅎㅎ
강추!
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