「덤블링」 대전 중구 대흥동 만두 '맛집'

대전 중구 대흥동의 만두, 퓨전한식 맛집 '덤블링'입니다.

직접 빚으시는 만두가 옹골차게 맛나구요,

비빔양념도 아주 좋고, 뭣보다 가지튀김만두가 정말 사기적입니다.

가지튀김만두는 필수로 드세요~!

덤블링 메뉴입니다.

저는 참기름메밀비빔면, 완탕누들, 새우살물만두, 그리고 가지튀김만두 (아니가지만두튀김이네요 ㅋㅋ) 을 시켰습니다.

완탕누들과 비빔면입니다.

쌀국수 생각나는 고기국물에, 새우살물만두가 풍덩 빠져있습니다.

참기름비빔면은 참기름향 고소하게 올라오는게 첫인상이 좋았습니다.

가지만두튀김과 새우물만두까지 나왔스빈다.

새우물만두는 마르면 맛이 떨어지니, 완탕누들에 있는 국물 살짝 적셔먹으면 딱입니다.

참기름비빔면은 소스가 자극적이지 않아서 좋았습니다.

김치만두가 아니라면 담백하기만 할 수 있는 만두 메뉴들 중에, 뻘건 비빔면을 딱 조합해주면 질리지 않게 먹을 수 있죠.

매콤한맛과 고소한맛이 은은하게 같이났어요~

새우물만두.

사실 저 청경채가 진짜 맛이 좋았습니다. 만두보다 청경채 맛이 더 기억나네요 ㅋㅋㅋ

맛있게 익힌 청경채는 이런거구나 하고 느껴졌던 ..ㅎㅎ

만두도 오동통한 새우살이 옹골차게 들어가있어서 아주 맛드러졌어요.

하지만 이날의 베스트는 이 가지만두튀김!

덤블링 가신다면 가지만두튀김은 필수코스~

튀긴 가지는 뭐 말할 필요 없는 맛있는 마싱죠. 그 사이에 고기완자가 들어가있고, 소스는 중국음식 생각나는 소스.

저거 조합이 아주 환상적입니다.

가지 좋아하는 저에겐 아주 바람직한 맛이 나는 가지요리였습니닿ㅎ

완탕누들 누들은 쌀국수같았어요.

쫀득하진 않았고, 약간 후루룩후루룩 잘 넘어갔습니다.

전체적으로 빨갛고, 튀겼고, 국물있고. 딱 조합을 잘 시켰던것같에요.

아기자기한 가게 분위기가, 만두집이라고는 생각이 안날만한 인테리어였고요,

그런 이질적인 인테리어에서 맛난 만두 먹으니 즐거움이 두배가 되는 듯 합니다 ㅎㅎ

덤블링이었습니다~

만두의 여행일지