「오모이데」 대전 유성 궁동 초밥 '맛집' (장사의신)

대전 유성 궁동에 위치한, 장사의신에 나왔던 초밥 맛집 '오모이데'입니다.

다른 초밥도 좋긴 했는데, 방송이나 유튜브 댓글 등에서 칭찬했던 '연어'에 특히 강점이 있는 곳입니다.

연어 좋아하는 분들은 꼭 한번 가셔서 연어초밥이나 연어회 드셔보세요-!

오모이데 메뉴입니다.

저는 셋이 가서 로얄모듬초밥1개, 연어초밥 10p짜리 한개, 

그리고 참치+생연어+광어 중짜리..(중이었던 것 같아요..) 까지 먹었습니다.

초밥은 낱개로도 주문 가능하시구요~

다른 리뷰 보니까 연어덮밥 맛있딴 평이 많더라구요.

연어 맛있는거에 동의해서, 연어덮밥도 맛있겠딴 생각입니다.

요렇게 사시미류도 있고,

사케들도 준비되어 있습니다.

세트메뉴까지 있어요!

먼저 초밥이 나왔습니당.

연어, 참치, 광어, 새우, 가리비, 타코와사비, 장어 그리고 계란초밥으로 구성되어 있습니다.

타코와사비도 괜찮았고, 

연어가 제일 제 입엔 좋았습니다.

뭔가 쫀득하게 달라붙는 식감과 함께 

느껴지는 연어의 녹찐함이랄까요?

기름기가 엄청 많은 연어가 아닌데도, 이런 찐한맛이 어떻게 날 수 있지? 하며 먹은 기억이있습니다.

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참치도 신선한 등살부위로 맛있었구요.

전체적으로 초밥 구성이 괜찮았습니답.

저는 요기 이 튀김도 마음에 들었어요.

특히 저 크로켓!!

속이 보들보들~~ 하면서도 딱 씹었을떄 느껴지는 그 바삭함이! 아주 매력적이었습니다.

제가 진짜 칭찬하고 싶은 메뉴는 지금부터!!

참치와 연어 광어 사시미..

와 이거 떄깔 보이시나요? 딱 사시미의 '질'에 초점을 맞췄다는 느낌이 팍팍듭니다.

딱 들인 돈 만큼의 퀄리티의 회를 만나서 기분이 너무 좋았습니다.

연어초밥도 쭉~ 늘어진 연어 때깔좀 보세요..

진짜 오모이데 연어는 강추!

녺진한 맛이 진짜진짜 일품입니다. 

참치도 신선하고 마블링 잘 껴있는게 너무 맛있게 먹었구요.

금박 올려주시는 센스까지~

사시미로 나오는 연어도 아주 환상적이었구요.

광어도 쫜득쫜득하니 좋았고, 광어 지느러밋살까지..

여기 사시미랑 사케 한잔 하러 오기도 너무나 좋은.. 

다른 스끼다시가 복잡하지 않은 대신, 딱 들인 돈 만큼 좋은 퀄리티의 회가 나옵니다!

장사의신에 나온, 연어의 퀄리티에 만족하고 나온 곳!

'오모이데'였습니다.

충남대생분들 맛난 연어 먹으러 오모이데 한번 가보세요.ㅎㅎ