대전 유성 궁동에 위치한 가성비 좋게 질 좋은 고기를 먹어볼 수 있는 고기 맛집 '생고집'입니다.
이 날의 베스트는 '목살'이었어요. 부드럽기도 하면서 육향도 찐하게 나는게 아주 마음에 들었습니다.
라면과 콘치즈까지 제공되는 곳! 적절한 가격에 합리적으로 고기를 드실 수 있습니답.
생고집 메뉴입니다.
저는 지인과 가서 1근세트를 시켜봤습니다.
뭐 먹을지 고민될땐 세트가 답이죠~ㅎㅎ
구성은 요렇게 되어있습니다.
삼겹살, 목살, 초벌삼겹살, 뽈살, 갈메기살 거기에 껍데기까지.
한근 세트라 양이 꽤나 많아요~ 둘이 먹기에는 배터지고, 셋이 먹기엔 살짝 부족해보이는 양.ㅎㅎㅎ
선홍빛 띠는 신선한 고기가 입맛을 당기네여.
기본 반찬 구성은 요렇습니다.
명이나물을 주십니다! 명이나물까지 나오다니.. 가성비 오지는 것 같아요.
철판 불판이 잘 타지도 않아요~
저 호일에 있는건 콘치즈인데, 치즈가 엄청 잘 녹진 않더라구여.
그래서 중간에 가운데로 옮겨서 녹여서 먹었습니다.ㅎㅎ
불판 한켠에 라면도 끓여먹을 수 있는 작은 화구가 있습니다.
끓여서 고기 곁들여 먹음 아주 꿀맛입니다.
먹음직스럽게 익은 초벌 삼겹살들.
이 날 세트 중 제일 아쉬웠던건 요 초벌삼겹살입니다.
딱 요거 하나만 가격보다 좀 덜한 맛이다?라고 느껴졌고, 나머지 부위는 가성비 오진다는 생각을 했습니다.
훈제향이 살짝 있으면서도, 특유의 그 다른 향이 나는데 그거때문에 이렇게 느낀 것 같습니다.
제일 좋았던 목살!! 마블링 좋은 고기가 먹음직스럽게 익습니다.ㅎㅎ
상추, 라면조금, 마늘쌈장 해서 먹으면 아주 꿀맛입니다.
칼집이 골고루 잘 들어가 있어서 더 부드럽게 즐길 수 있었던 것 같아요.
콘치즈에 찍어 먹는 재미도 있었어요.
깔끔하게 냉면으로 마무리합니다.
냉면도 새콤시원한게 맛나게 머었구요.
생삼겹살은 뭐 실망시키지 않는 맛이네요!!
생 고기류는 전부 다 만족했어요. 갈메기도 너무 안찔기게 먹을 수 있었고, 뽈살도 맛있었구요.
전체적으로 아주 만족하며 나왔습니다.
이 날은 점심먹으러 가서 소주한잔 안했지만, 저녁에 갔으면 100% 소주 두병은 먹고 나왔습니다.ㅋㅋ
가성비 아주 좋습니다.
고기도 가격대비 질도 마음에 들었구요~
적절한 가격에 질 좋은 고기 먹을 곳 찾는 분들, 대전 유성 충남대 근처 궁동에 있는 '생고집' 찾아보세용~
'일상일기 > 맛집' 카테고리의 다른 글
「응급실국물떡볶이」 대전 중구 선화동 떡볶이 '맛집' (0) | 2023.07.25 |
---|---|
「착한곱창」 대전 유성 상대동 한우곱창, 막창 '맛집' (0) | 2023.07.24 |
「신삼정식당」 대전 중구 대흥동 막국수, 백반 '맛집' (0) | 2023.07.22 |
「동태앤솥밥」 대전 유성 어은동 동태탕 '맛집' (0) | 2023.07.19 |
「빠삭」 대전 유성 궁동 충남대 술집 '맛집' (1) | 2023.07.18 |