「덴뿌라 아마츠키(天ぷら 天月)」 일본 오사카 도톤보리 튀김 오마카세 '맛집'

일본 오사카 도톤보리에 위치한 튀김 오마카세 맛집 '덴뿌라 아마츠키(天ぷら 天月)' 입니다.

튀김 오마카세 너무 먹어보고 싶어서, 오사카 간 김에 가성비로 보이는 곳 예약했는데..

여기 튀김 진짜 환상적입니다.. 사장님께서 더 유명해지기 전에 꼭 한번 들러보세요 강추에요!

덴뿌라 아마츠키(天ぷら 天月) 메뉴입니다.

저는 일본 가기 전에 구글에서 미리 예약했어요!!

막상 가게는 온리 일본어니까 주의하세여. 꼭 구글에서 미리 예약하고 방문하세요~

뭔가 각종 주류가 나열되어있는 듯한 메뉴판 ㅎㅎ

생맥주부터 시작해봤습니다.

생맥주는 사포로 맥주였는데, 그 특유의 매~우 부드러운 식감이 '아 이곳이 오사카구나!' 하는 즐거움을 느끼게 해주는 생맥 스타트여썽요!

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처음 시작은 회로 스타트입니다.

참치, 연어, 방어(?)로 시작합니다.

튀김 집이라 회는 기대 안했는데, 뜻밖에 만나는 회여서 반가운 느낌이였습니다.

무 오로시와 ㅉ쯔유입니다.

쯔유가 따뜻하게 나오는게 특징이었어요.

거기에 맛드러진 소금까지!

자.. 이제 본격적인 튀김의 시작입니다.

먼저 만나본 '마이타케 잎새버섯' 이에요.

버섯향이 엄청 찐했고요, 고소햇어요.

그리고 버섯이 녹아내리는 듯한 식감이었는데, 위 사진 버섯 표면이 촉촉한거 보이시죠?

첫 시작이 너무나 좋았습니다.ㅠ

다음은 에비 새우로 모십니다.

대가리부터 고소하게 씹히는 맛이 아주 환상적이었습니다.

대가리 부분에서 느껴지는 내장맛의 녹찐함이 너무나 좋았어요.

새우의 강력한 향이 딱 떄려주는 맛입니다.

다음은 연근입니다.

연근이 이렇게 달아도 될까요?!!!

어떻게 튀기면 연근에서 이런맛이...

식감도 아주 적당히 단단하게 씹히는 맛이좋았습니다. 

두번째 술은 아츠캉입니다.

일식집 가면 아츠캉은 반드시 한번 시켜보는데여, 

따뜻하게 댑혀진 술이 감칠맛이 2배로 올라가는 느낌입니다요. 

튀김이 좀 느끼하니까, 따뜻한 술 먹으면 기름기도 내려가는 두배의 장점!

다음은 굴튀김.. 아니 이거.. 제 인생 진짜 역대급 맛입니다.

거짓말 안하고 ,태어나서 먹어본 굴 중에 제일 맛있었어요.

이 굴 튀김때문에 여기 아마츠키 또 방문하고 싶을 정도의 맛이에요.

굴의 찐한 향이 아주 도라버렸습니다.

굴 10개를 때려먹은 듯 한 맛이었습니다. 굴 자체가 크긴 했지만, 진짜 아끼고아끼고 아껴서 먹었네요..

굴 한알을 이렇게 아껴먹은건 30 평생 처음이었습니다.

다음은 은행입니다.

은행은 한국에서 먹던 그 은행맛 그대로입니다.ㅎㅎ

다음은 돼지고기 시소말이.

시소 싫어하는 제 지인은 힘들어했습니다. 덕분에 저는 더 먹었네요 ㅎㅎ 

저는 너무너무 좋았어요.

돼지고기 육즙이 아주 터져나오면서, 거기서 느껴지는 시소의 향긋함이.. 아주 굿.....

다음은 고구마입니다.

오사쯔 과자 아시죠? 딱 그맛이에요. 제가 평소에 알고 있는 고구마가 아니에요1!

고구마를 설탕물에 담근 듯한 맛이었어요. 베어무는 순간그 순간부터 달았습니다.

제 지인은 단거 좋아해서 이 고구마 아주 환장하고 먹더라구요.

저는 단걸 아주 좋아하진 않아서, 시소돼지 먹은 보답을 이 고구마로 했습니다.ㅎㅎ 

흥분을 못견디고 사케까지..ㅋ

다음은 아나고입니다. 마지막 밥 전에 파이날이에요..

이쯤되면 더 먹고싶은데 너무나 아쉽지반...

아나고도 아주 환상적..

겁나 실하고요, 아나고 살은 너무나 부드럽고요, 꼬소한 튀김과의 조화가 아주 굿입니다!

입에서 아주살살살 녹는게 이거도 생각나네요..

마지막은 계란밥.

저 노른자 색깔 보이시나요? 노른자가 체다치즈같아요.

곁들여 먹는 간장은 좀 짜니까 아주 살짝 곁들이시는거 추천하구요.

쌀밥은 좀 평범했습니다. 그런데 저 계란 자체가 너무나 부드럽고 고소합니다. 계란 자체가 맛나서 요것도 아주 만족스러운 구성이었습니다.

더 먹고픈거 말하라고 하시길래.. 무조건 굴을 추가했스빈다.

굴 추가는 완벽한 마무리였습니다.

진짜 인생 굴입니다.. 아마츠키 가시면 굴튀김은 꼭 추가해서 드시길..

덴뿌라 아마츠키.. 여기 아주 강추에요.

오마카세 가기엔 가격적 부담이 너무 큰 분들, 그런데 튀김 오마카세 한번 체험해보고 싶은 분들.

도톤보리에서 그리 멀지 않은 곳에 이런 숨은 맛집이 있답니다.

여기서 먹은 굴 튀김은 아직도 입안에 멤돌고 있습니다. 아주강추!!

 

Tempura Amatsuki · 일본 〒542-0085 Osaka, Chuo Ward, Shinsaibashisuji, 2 Chome−7−11 Nippo Royal Bldg., 1階