「동태앤솥밥」 대전 유성 어은동 동태탕 '맛집'
대전 유성 어은동에 있는, 이보다 완벽할 수 없는 동태탕 맛집 '동태앤솥밥'입니다.
국물이 진짜 얼큰시원하고 입에 쩍쩍 붙는 맛이 아주 일품입니다.
밑반찬까지 아주 완벽하고, 완벽한 마무리로 구수한 숭늉까지!
동태앤솥밥 메뉴입니다.
동태탕 1인분이 9,000원으로 요즘 물가에 비하면 착한 가격이라고 생각합니다.
대신 고니, 알은 추가해야 하네요~
요런 양푼이 냄비에 그득 담아서 나옵니다.
좀 끓이다 보면 국물이 팔팔 끓으면서 얼큰하고 맛있는 향이 쫙~ 올라옵니다.
위에 얹어진 쑥갓과 다진마늘이 아주 먹음직스럽네여.
이 집 밑반찬도 아주 정갈하니 맛있습니다.
저 멸치볶음 어디가서 절대 안먹는데, 이 집 멸치볶음은 두번 리필해서 먹었습니다.
멸치 특유의 쓴맛이 하나도 안나요!
동태도 아주 신선한게 들어있었고, 살이 오동통하니 아주 맛이 좋았습니다.
동태 토막도 많이 들어있었구요, 둘이서 갔는데 둘 다 먹다 배 터지는줄 알았습니다.
저기 보이는 파 덕에 국물이 더 시원해지나 봅니다~
그리고 두부도 꼬소름하니 진짜 맛좋게 먹었습니다.
고니와 알은 뭐 두말할 것 없구요, 저 국물이 진짜 사기적입니다.
그리고 솥밥 답게 밥도 진짜 달고 맛있어요.
촉촉하고 쫀득하기도하고 찰진 밥이 동태탕의 맛을 더 끌어 올려주는 역할을 해줍니다.
여기 생김도 진짜 맛있어요.
쫀득한 쌀밥을 생김으로 싸서 저 특제 양념장에 찍어먹으면..
크으..
구수한 숭늉으로 마무리!
아주 완벽한 한끼였습니다.
동태앤솥밥.
어은동에서 술먹은 다음날 먹기에도, 감기떄문에 시름시름 앓을떄도, 술과 함께 먹을 안주로도 너무너무 완벽한 동태탕 맛집입니다.